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Receta Carne de cerdo en una pasta picante, al horno con patatas y cebollas
Add a photoJugosa carne de cerdo al horno con guarnición. Adecuado para comer todos los días y la mesa festiva.
Ingredientes
- 1 kg de carne de cerdo (lomo)
- 1 kg de patatas
- 2 piezas. cebolla
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Pasta:
- 2 dientes de ajo
- 1 manojo de cebollas verdes
- pimentón, el tomillo
- y la nuez moscada y 1 cucharadita
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal
Direcciones
- En una batidora hacer una pasta de estos ingredientes.
- Frote una pasta de carne de cerdo y dejar actuar durante 1 hora a temperatura ambiente.
- Precaliente el horno a 190 ° C.
- Poner la carne en una fuente para horno y coloque en el horno y hornear por 1 hora.
- Las papas y las cebollas cortadas en rodajas grandes, poner en forma todo el cerdo, rociar con la manteca y la sal. Hornear durante una hora aproximadamente.
