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cavatelli al sapor mediterraneo

giuseppe luci Marzo de 2012

maccheroncini al ferretto con funghi e salsiccia

Anelo Cosimina Marzo de 2012

Chiacchiere di carnevale

Anelo Cosimina Marzo de 2012

Torrone morbido

Passochiuso Pietro Marzo de 2012

RAVIOLI DI FROLLA RIPIENI DI CIOCCOLATO E NUTELLA, SU CREMA DI VANIGLIA E MENTA

Bruno Ferrari Marzo de 2012

anatra ripiena con filetto di maiale pistacchi tritati e fagiolini in agro

giuseppe luci Marzo de 2012

Soffice all'Arancia con Salsa al Cacao

Fabio Centoni Marzo de 2012

Baccalà, o stoccafisso, cotto in sottovuoto a 50° al cuore, scottato sulla pelle, con guazzetto solido e salsa all’aglio dolce.

Marco Perissinotto Marzo de 2012

CASSATA AL FORNO

GIUSEPPE DEIANA Marzo de 2012

Agnello Pasquale

Giovanni Sorrentino Marzo de 2012

Bruschetta molecolare con oliva di pomodoro all'origano e impressionismo di Nipitella

GianMaria Le Mura Marzo de 2012

Tortelli di pasta al pomodoro farciti con mozzarella e ricotta di bufala su pesto di basilico

Davide Testa Marzo de 2012

I cavatelli di Calabria con salsiccia al finocchietto selvatico e crema di peperoni

Luigi Ferraro Marzo de 2012

Paccheri con ragù piccante di polpo

Francesca Vacca Marzo de 2012

Enchiladas con manzo, jalapenos e salsa mexican habanero

Francesca Vacca Marzo de 2012

torta sette veli

Passochiuso Pietro Marzo de 2012

PACCHERI GIGANTI, FARCITI CON RICOTTA DI CAPRA E VERDURINE, SU VELLUTATA DI ZUCCHINE E LIME

Bruno Ferrari Marzo de 2012

Mousse al Cioccolato Fondente con Geleè alle Fragole

Fabio Centoni Marzo de 2012

SOUFFLE' ALLA NUTELLA

GIUSEPPE DEIANA Marzo de 2012

Come fare una pasta sfoglia che non patisca l'umidità

mirco della vecchia Marzo de 2012

Crema All'arancello

GianMaria Le Mura Marzo de 2012

Bianco mangiare al cocco con gelée al frutto della passione

michele salvatore Marzo de 2012

involtini di sogliola alla mandorle su vellutata di melanzane e crema allo zafferano

Fabio Tira Marzo de 2012

Salmone Affumicato servito con Salsa di Cipolla Rossa e Crema Acida

Ernesto Stefani Marzo de 2012

paccheri con dadolata di pesce spada pachino e fiori di zucca

giuseppe luci Marzo de 2012

torta paradiso

Passochiuso Pietro Marzo de 2012

tortino di ricotta con cipolla di tropea in agro dolce

giuseppe luci Marzo de 2012

Lonzino di Maiale Alle Verdure

Roberto Carcangiu Marzo de 2012

il mio pasticcio di melanzane..piatto unico

roxchef Marzo de 2012

Mousse di pistacchi di bronte con croccante di biscotto

Andrea Matranga Marzo de 2012