antonio's Recipe Box (Page 5) - CocinarComerCompartir

Nombre de Receta	Chef	Guardar Fecha
MOUSSE ALLA BANANA	michele salvatore	Marzo de 2012
Spigola di barca del litorale Ripostese, al sale affumicato e primo fieno ed erba medica delle vallate Iblee con salicornia e patate.	GianMaria Le Mura	Marzo de 2012
Tartara di manzo argentino ai porri e semi d'anice	Fabio Tira	Marzo de 2012
Crema di liquerizia,con spirale di cioccolato bianco e disco al cioccolato fondende di pasta fillo	Fabio Tira	Marzo de 2012
Alla ricerca del gusto perduto	Giovanni Sorrentino	Marzo de 2012
Wafer con tonno, funghi, ananas, spuma acida	Igles Corelli	Marzo de 2012
Branzino impanato con olive taggiasche, con puree di arancio e carota.	Giuseppe Zanotti	Marzo de 2012
Risotto all' Uva e Persico del Garda al Fil di Fumo di Ulivo	Roberto Folcia	Marzo de 2012
Carpaccio di Capesante con Frutta e Gaspacho	Francesco Mazzi	Marzo de 2012
Panna Cotta alla Menta	Mario Frittoli	Marzo de 2012
L'infornata di ricotta e limone	Raffaella Cecchelli	Marzo de 2012
Ricotta And Spinach Gnocchi ( Gnocchi Verdi Con Ricotta)	Global Cookbook	Marzo de 2012
gnocchi verdi all'ortica	Ellis	Marzo de 2012
Carpaccio di seppia agli agrumi	Ellis	Marzo de 2012
Cioccolato assoluto	Pietro Paolo Barsacchi	Marzo de 2012
Zuppa spumosa di burrata con salmone affumicato, sale rosa e spinacio croccante	Pietro Paolo Barsacchi	Marzo de 2012
Purea di patate con amatriciana e sgombro grigliato	Lu Chef	Marzo de 2012
Caprese Tiepida	Piero Pizzamano	Marzo de 2012
Budino di mandorle guarnito con frutta fresca	LUIS	Marzo de 2012
Tartare di Salmone, Avocado, Fisalis e Fragole con La Granella di Pistacchi	Vera Aland	Marzo de 2012
Gamberi di Sanremo Marinati al Frutto di Passione e Vodka	Vera Aland	Marzo de 2012
La Salsa Maionese	Vincenzo Simonetti	Marzo de 2012
Finger Molecolary Sferificazione Cocktail Molecolare Gastone	GianMaria Le Mura	Marzo de 2012
Le patate sabbiose con pan grattatosenza glutine	Cucina Semplicemente	Marzo de 2012
Filetto di maiale al cacao	Andrea Basso	Marzo de 2012
PARFAIT AL CIOCCOLATO E MASCARPONE	Andrea Basso	Marzo de 2012
La pappa al pomodoro - ricetta Toscana	Silvia	Marzo de 2012
fagottino ai funghi porcini con scamorza silana affumicata	Anelo Cosimina	Marzo de 2012
Cofanetto misto di pesce al vapore su crema allo zafferano e zucchini grigliati	Giuseppe Da Prato	Marzo de 2012
Tartara di sgombro calda con farrotto al pomodoro su vellutata di balsamico	Giuseppe Da Prato	Marzo de 2012

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MOUSSE ALLA BANANA

Spigola di barca del litorale Ripostese, al sale affumicato e primo fieno ed erba medica delle vallate Iblee con salicornia e patate.

Tartara di manzo argentino ai porri e semi d'anice

Crema di liquerizia,con spirale di cioccolato bianco e disco al cioccolato fondende di pasta fillo

Alla ricerca del gusto perduto

Wafer con tonno, funghi, ananas, spuma acida

Branzino impanato con olive taggiasche, con puree di arancio e carota.

Risotto all' Uva e Persico del Garda al Fil di Fumo di Ulivo

Carpaccio di Capesante con Frutta e Gaspacho

Panna Cotta alla Menta

L'infornata di ricotta e limone

Ricotta And Spinach Gnocchi ( Gnocchi Verdi Con Ricotta)

gnocchi verdi all'ortica

Carpaccio di seppia agli agrumi

Cioccolato assoluto

Zuppa spumosa di burrata con salmone affumicato, sale rosa e spinacio croccante

Purea di patate con amatriciana e sgombro grigliato

Caprese Tiepida

Budino di mandorle guarnito con frutta fresca

Tartare di Salmone, Avocado, Fisalis e Fragole con La Granella di Pistacchi

Gamberi di Sanremo Marinati al Frutto di Passione e Vodka

La Salsa Maionese

Finger Molecolary Sferificazione Cocktail Molecolare Gastone

Le patate sabbiose con pan grattatosenza glutine

Filetto di maiale al cacao

PARFAIT AL CIOCCOLATO E MASCARPONE

La pappa al pomodoro - ricetta Toscana

fagottino ai funghi porcini con scamorza silana affumicata

Cofanetto misto di pesce al vapore su crema allo zafferano e zucchini grigliati

Tartara di sgombro calda con farrotto al pomodoro su vellutata di balsamico

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